Blue Bead Krem Şanti 1KG x 10=10 KG

Marsoni

M251S

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Blue Bead Krem Şanti 1KG x 10=10 KGRezept (Mischverhltnis) Sahnepulver (Krem anti): 1000 g Wasser oder Milch: 2000 g ( 2 Liter) Erhaltene Gesamtmenge: 3000 g (3 kg) Verhltnis: 1 : 2 ergibt das 3 fache Volumen Zubereitung 1 kg Sahnepulver mit2 Litern kaltem Wasser oder pasteurisierter Milch (310 C) mischen. Mit einem Mixer 34 Minuten auf hoher Stufe schlagen, bis die gewnschte Konsistenz erreicht ist. Vor der Verwendung: ca. 15 Minuten im Khlschrank ruhen lassen (fr bessere Stabilitt).

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