Saisonal & Regional (Alessandra Willingsdorfer)

Saisonal & Regional (Alessandra Willingsdorfer)

Marsoni

M251S

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Saisonal & Regional (Alessandra Willingsdorfer)Das nachhaltige, vegetarische Kochbuch mit 52 Meatless Monday Rezepten frdert das bewusste Essen und Leben. Die vegetarischen Gerichte sind nach saisonaler Verfgbarkeit der grossteils regionalen Zutaten aufgefhrt, um nicht nur den Energie und CO2 Ausstoss so gering wie mglich zu halten, sondern auch, damit das Gemse auf dem Markt gekauft werden kann, wenn es am frischesten ist. In Zusammenarbeit mit der Klimaschutzbewegung MYBLUEPLANET und dem

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