Vergessene Klassiker (Kathleen Paccalet)

Vergessene Klassiker (Kathleen Paccalet)

Marsoni

M251S

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Vergessene Klassiker (Kathleen Paccalet)Topinambur, Mangold, Schwarzwurzel, violette Karotte und Kartoffel, Ochsenherztomate, Knollenziest und Rote Bete all diese Schtze der Natur sind zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Dieses Buch lsst Sie alte Gemseraritten wiederentdecken und liefert mhelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen. ber 50 Gemseraritten werden vorgestellt, dazu 125 leckere Rezepte, eine ausfhrliche Warenkunde mit

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