Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 230mm

Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 230mm

Marsoni

M251S

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Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 230mmLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de

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